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ホルモン業態、店舗数“日本一”
Ⅰ『鮮度』：独自の商流とオリジナルのスペック開発を確立したことにより「ホルモン焼」の命である鮮度を維持しています。
Ⅱ：『バラエティ』：専門スタッフが開発した30種類以上にも及ぶアイテムを提供することに成功しました。
Ⅲ：『安定供給』：良質な食材を新しい商流の確立によって量的安定を実現します。
Ⅳ『タレ』：味の決め手として「もみだれ」「つけだれ」「岩塩」等は素材本来の味を引き出すパートナーとして、他の追随を許しません。
Ⅴ『初期投資』：低コストの初期投資を実現しておりますが、他の飲食業界からの業態変換においてはさらに投資コストを抑えることが可能です。
Ⅵ『収益構造』：小スペースでも充分な利益をあげることのできる弊社独自のシステムを構築しております。
| モデル開業投資金総額（税抜き） | 3,000万円 |
|---|---|
| 標準店舗坪数 | 20坪～30坪 |
| 開業前研修 | -- |
| 開業後支援体制 |
①ＳＶによるオープニング指導（5日間） ②ＳＶによる運営指導 ③新メニューの提案 ④販売促進の提案 ⑤メンテナンス・改装の相談 ⑥多店舗化等、経営アドバイス |
| 店舗数（直営） | 108店舗 |
| 店舗数（FC) | 110店舗 |
| 仕入原価（売上高対比%） | 28.0% |
|---|---|
| 人件費（売上高対比%） | 23.0% |
| その他経費合計（売上高対比%） | 22.0% |
| 営業利益（売上高対比%） | 27.0% |
| 加盟金（万円） | 300万円 |
|---|---|
| 保証金（万円） | 150万円 |
| ロイヤリティ/月 | % |
| 契約期間（年） | 3年 |
| その他 | ロイヤリティー：実効面積×１万円（月額固定） |
| 会社名 | 五苑マルシン株式会社 |
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|---|---|---|
| 郵便番号 | 160-0023 | |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-4-8イマス浜田ビル３Ｆ | |
| 電話番号 | 03-5348-4604 | |
| 資本金(万円） | 4,000万円 | |
| 年商（万円） | 25,000万円 | |
| 代表者名 | 川辺 清 | |
| 設立年 | 1991年 |
| 新鮮なホルモン | |
|---|---|
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| ■事業説明会開催いたします。■ ９月１６日（木） １４：００～１６：００ 東京本部にて 【東京本部】 東京都新宿区西新宿7－4－7 イマス浜田ビル３F お問い合わせは下記まで 03－5348－4620 担当：寺田 |
| 説明会名 | 年月日/時間/場所 |
|---|---|
| 情熱ホルモン 事業説明会 | 2010年9月16日 14：00～17：00 五苑マルシン 東京本部 （新宿区西新宿7－4－7 イマス浜田ビル３F） |
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