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宅配史上最強！業界NO.1ブランドの複合店舗で高効率経営を！
■不況下でも続々新店オープン！■
2010年06月14日:
銀のさら「倉敷笹沖店」がオープンいたしました。
2010年05月14日:
銀のさら「碑文谷店」がオープンいたしました。
2010年03月31日:
銀のさら「小倉南店」がオープンいたしました。
2010年3月15日:
銀のさら「岐阜北店」がオープンいたしました。
2010年3月6日:
銀のさら「町田中央店」がオープンいたしました。
2009年12月06日:
銀のさら「幕張店」がオープンいたしました。
■圧倒的シェアNO.1■
・宅配寿司シェアNO.1（４７％）
・平均月商６００万円（「釜寅」複合店舗８００万円）
■日商！！８６８万円！■
この金額は、２００７年１２月２８日（仕事納め）の「銀のさら蔵前店」の１日の売上実績です。
宅配ビジネスは席数など「空間的な制約」がなく、「攻め」のビジネスができることから、このような高売上げが可能になります。
■デリネット構想■
宅配寿司シェアNO.1（４７％）の「銀のさら」を核に、拠点・ノウハウ・顧客・ブランド力を生かした、付設宅配ブランドを複合展開することが可能。宅配釜飯シェアNO.1（７３％）の「釜寅」を筆頭に、中華料理・高齢者向け配食・洗濯代行等、１つの店舗で複合展開することにより経営効率を高め、売上・利益の最大化を実現することが可能となります。
「地域性」、「立地」に左右されずに、「ローコスト」で開業でき、少子高齢化を追い風に急成長する宅配市場にはまだまだ多くの可能性が開けております。
ぜひ、一緒に未開拓の宅配市場を切り拓いていきましょう！
| モデル開業投資金総額（税抜き） | 3,000（提携リース利用時925万円～）万円 |
|---|---|
| 標準店舗坪数 | 28坪～35坪 |
| 開業前研修 |
①店長研修・・・基本的な知識とノウハウを学んで頂きます。 （経営方法、商品知識、アルバイトの採用方法・教育方法など） ②実地研修・・・実際の直営店にて業務を体験し、店舗運営の流れを身につけます。 ③アルバイト研修や従業員の教育などの支援 |
| 開業後支援体制 |
①スタートアップトレーナーが開業５日前から約１ヶ月間配属。 無駄のないスムースな店舗運営をする為に、ネタの切り方、寿司の握り方、運営等の教育・サポート致します。 ②スーパーバイザーが定期的に店舗に伺い指導。 ③店舗のアルバイト、店長による成果発表・表彰の場である「フォーラム」を年１回開催。 |
| 店舗数（直営） | 53店舗 |
| 店舗数（FC) | 249店舗 |
| 仕入原価（売上高対比%） | 32% |
|---|---|
| 人件費（売上高対比%） | 30% |
| その他経費合計（売上高対比%） | 24% |
| 営業利益（売上高対比%） | 14% |
| 加盟金（万円） | 800万円 |
|---|---|
| 保証金（万円） | 100万円 |
| ロイヤリティ/月 | 5% |
| 契約期間（年） | 5年 |
| その他 | -- |
| 会社名 | 株式会社レストラン・エクスプレス |
 |
|---|---|---|
| 郵便番号 | 108-6318 | |
| 住所 | 東京都港区三田3丁目5番27号住友不動産三田ツインビル西館18F | |
| 電話番号 | 03-5444-3611 | |
| 資本金(万円） | 29185万円 | |
| 年商（万円） | 1270000万円 | |
| 代表者名 | 江見 朗 | |
| 設立年 | 2001年 |
| お電話一本、お届けするのは信頼の味です。 | |
|---|---|
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「銀のさら」の「銀」は、「いぶし銀」の「銀」、そして美味しいごはん「銀シャリ」の「銀」でもあります。 「銀のさら」は、ブランド名にも込められる思いを胸に、はじめから商品力、サービス力を科学的に検証し、戦略的なシステムの上に始動。２００１年８月に１号店出店、加盟店募集を開始した翌年にはNO.1のシェアを獲得し、わずか３年で２５０店舗を突破して、宅配寿司NO.1の地位をゆるぎないものとしています。 |
| 全国で運営している直営店の譲渡についても相談に応じております。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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